Crème & cake au 🍋, poudre et gelée de menthe, meringue
Mousse chocolat, avocat, cubes de brownie, gelée de menthe & meringue.

Gravlax de saumon, artichauts, betteraves, condiment 🍋 & amandes.
Espadon, légumes d’hiver rôtis & condiment citron.
Hot dogs gourmets avec @lechienchaud
Tartare de Bar sauvage, betteraves, citrons confits